2020-06-01 14:41:21 來源: 東方網
調味品是在烹飪菜品時必不可少的,除此之外,香油也是烹飪中必不可少的調味品。一直以來我都在使用魯花小磨香油來給菜品調味,有了魯花小磨香油,在做菜時隻要滴2-3滴就可以使菜品有一種與眾不同的香味兒!就我個人來講,我也更加偏愛於在做菜時使用魯花小磨香油,那麼要想讓魯花小磨香油發揮它自身獨特的香味兒,具體在做菜時還可以這樣來做!
在菜品出鍋前2分鍾使用魯花小磨香油
不知道大家平時在做菜時都是如何使用魯花小磨香油的?就我個人而言,依據個人的口味,一般情況下,我會在菜品出鍋前的那2分鍾去適當添加魯花小磨香油,因為這樣在菜品出鍋後就會有一種濃濃的香味兒,個人也比較偏愛這種香味兒。比如說單純的做家常燉魚,那麼在這道菜出鍋前2分鍾就可以添加2-3滴魯花小磨香油,這樣能夠使燉魚本身的香味兒和魯花小磨香油的香味兒充分融合,當舌尖觸碰到這道美食時,那種美好的感覺也就不言而喻了。
在菜品烹飪過程中使用魯花小磨香油
對於一部分口味比較輕的人來說,他們一般在調味品的使用上就尤為注意,他們不想吃出特別濃重的調味料味兒,另外還想要用調味品來提高菜品的鮮美程度,這可以說是一件比較糾結的事情了。那麼對此,就以魯花小磨香油為例,要想符合這部分人的口味標準,就可以這樣來做:在烹飪菜肴的過程中,翻炒菜品到八成熟的時候,依據個人的口味適當添加1-3滴的魯花小磨香油,繼續翻炒菜品,待菜品出鍋後就可以享受魯花小磨香油帶來的美味佳肴了!
總得來說,使用魯花小磨香油這樣的調味品就是要“靈活應用”,依據個人口味來定。另外在這裏還要說明一點,那就是用魯花小磨香油調拌涼菜也別有一番風味哦!如果大家對做菜感興趣,那麼就可以像我以上介紹的一樣,依據個人口味這樣來做菜,一定會讓你有意想不到的“烹飪驚喜”!