楊勇：白酒傳統銷售方式亟待轉型，新零售平台帶動醬酒行業發展

中國酒文化根深蒂固，而白酒的地位更是不可撼動，白酒是中國特色，寄托著中國文化，尤其對於老一輩的人來說，白酒甚是重要。白酒，已經深深的烙印在中國文化裏。

我國的酒類市場特征鮮明：地域廣、人口多、市場容量大、市場統一性強。白酒行業一直以來依靠傳統銷售模式，經銷商與酒廠之間的矛盾日益顯著，在此將白酒業轉型的問題推向風口浪尖。互聯網電商的出現，使得白酒行業又稱為網絡熱詞，再次於新時代衝擊購買市場。

在白酒行業進入調整期之後，傳統的白酒代理模式弊端日漸暴露。名酒降價、高端受壓、腰部膨脹、團購飽和……致使白酒市場不得不麵臨新一輪的調整。今年，因為疫情原因，這注定是白酒最為艱難的一年，靠渠道吃飯的經銷商也不得不開始重新審視渠道價值，白酒經銷商的轉型任務，已迫在眉睫。

關於經銷商的困境，近年來行業內早就有一個說法：那些既沒有優勢渠道網絡，又沒有創新思維和資本實力，還有那些不能提供服務增值的經銷商，將會在這場酒廠的擠壓中首先被淘汰出局。

根據不同的信息傳遞媒介，白酒電商渠道種類繁多並且每一種都個性鮮明。而對於終端消費者來說，醬香雲商的新零售渠道則提供了一個更直觀理性的價格參考標準。醬香雲商同時也是順應時代發展而生的平台，一方麵縮減了產品的流通環節，提高流通效率，另一方麵提高了終端消費者所獲得的產品的性價比。

醬香酒的品鑒是一門大學問，醬香酒按工藝來分，品質從高到低為：坤沙酒、碎沙酒、翻砂酒、竄香酒。很多的商家經過一些列的營銷噱頭，將低端酒通過碎沙、翻砂、竄香的方式得到的“好酒”，賣出坤沙酒的價格，其品質卻與真正的坤沙酒相距甚遠。

另一方麵，醬酒行業市場魚龍混雜，大部分人通過電商平台購買商品，會根據平台的銷售量、好評率評價商品好壞。許多不良商家利用消費者這種心理，通過刷單、刷好評、製作虛假網站信息、編造虛假身份等等方式，誘導判斷力稍差的消費者進行購買。這些華而不實的商品，使得醬酒行業略顯混沌。

醬香雲商醬酒新零售的優勢不單單是終端消費者所享受的低價格。醬香雲商的醬酒平台同時對醬酒的營銷擁有幾大策略：第一，爆品低倍率策略：在同等價位上，都要在所有醬酒品類中選取相應競品進行品質對標，保持競爭力;第二，加速推進醬香白酒企業營銷借力互聯網力量，進行數字化轉型;第三，推動傳統經銷商實現新形勢下的生意模式轉型：即醬香雲商的運營中心將開設智慧零售商城，在全國構建300多個“消費者生態圈”，把每個區域的目標消費者數據引流給代理商合作夥伴。

酒友追求優質醬酒的熱情已成為當下事實，一個能彙集優質醬酒的平台更是需要應運而生。醬香雲商結合互聯網新零售的思路，將醬酒行業深度轉型的路途，任重且道遠。

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楊勇：品類管理專家，新媒體運營專家，世界500強零售從業者，現任京倉科技COO，醬香雲商運營負責人。

(來源：京倉融媒體中心 編輯：董鵬程 校稿：何良慶)