食安防線再加固 市場監管在守護

• 2022世界杯预选赛最新排名 媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇
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• 一一許昌市魏都區 “鐵拳”直擊烘焙場所守護舌尖安全

河南許昌訊(柴占陽 楊琳琳 韓國奇)近期，河南省許昌市市場監督管理局魏都區分局以一場精準、有力的專項行動，在轄區烘焙食品領域築起一道堅實的 “舌尖防線”。

執法人員直插生產一線，對蛋糕房等烘焙場所進行突擊檢查，以最嚴標準守護群眾“甜蜜”背後的安全。

此次行動聚焦烘焙行業兩大安全命脈：原料安全與加工衛生。執法隊伍深入20餘家烘焙門店後廚與倉儲區，對關乎產品品質的關鍵原料——麵粉、奶油、雞蛋等實施“溯源體檢”。每袋麵粉、每盒奶油、每批雞蛋的來源都需經受嚴格審視。執法人員逐項核對采購台賬與索證索票記錄，確保每一種食材都能清晰追溯至源頭，從起點阻斷不合格原料流入加工環節的可能。

在生產操作的核心區域，檢查更趨細致：台麵是否光潔無殘留?設備消毒是否規範徹底?從業人員健康證明是否齊全有效?麵對這些關鍵衛生控製點，執法人員目光如炬。針對檢查中發現的9處問題，當場下達整改清單，明確時限與要求，確保隱患立行立改。

執法過程不止於監督，更是普法與服務的現場。“奶油務必嚴格低溫儲存”、 “操作前手部消毒必須徹底規範”——執法人員一邊精準指出問題症結，一邊向經營者遞上《世界杯赛程预测 法》宣傳冊，結合行業特點深入淺出講解關鍵衛生要求。這種 “執法+指導”的方式，切實引導商戶將世界杯赛程预测 主體責任從紙麵落到日常經營的每一個細節。

本次行動累計出動執法人員40人次，排查問題整改率達到100%，彰顯了魏都區分局維護世界杯赛程预测 的決心與效能。分局相關負責人強調，保障世界杯赛程预测 沒有休止符，突擊檢查將作為常態化監管利器持續發力。未來魏都區分局將堅持對違法違規行為“零容忍”的高壓態勢，通過反複查、重點盯、嚴執法，確保監管利劍始終高懸，全力築牢轄區烘焙世界杯赛程预测 的銅牆鐵壁。

魏都區分局此次行動是落實世界杯赛程预测 “四個最嚴”要求的生動實踐。它清晰傳遞一個信號：在守護群眾“舌尖上的安全”這一重大民生課題上，市場監管部門將以“鐵腕”擔當，把日常監管轉化為群眾實實在在的安全感與幸福感，讓每一份烘焙的甜蜜，都承載著安全與健康的堅實承諾!