​茶飲界老前輩古茗奶茶風光不再,茶飲黑馬古の茶實力趕超

資深茶迷肯定聽過一個叫古茗奶茶的茶飲品牌,多年前古茗奶茶也在國內刮起了一陣茶飲風,在當時古茗時尚潮流的顏值和口感讓無數的潮流達人和茶迷相繼打卡。

茶飲行業競爭激勵,適者生存

古茗奶茶雖然已經存在多年了,但是近年來古茗奶茶的熱度已經在這個競爭激烈的茶飲行業慢慢褪去。用一句話“後浪推前浪”形容不為過。

拿現在的穀物茶“一哥”古の茶來跟古茗奶茶做一個對比,就可以找到古茗奶茶為何在當下茶飲市場中,難以占據市場份額的原因。

古茗奶茶主打水果茶以及一些奶茶,有著濃濃的粉末茶飲的感覺,而且水果茶相對於古の茶的水果茶過於單調了。2019年不是2009年,包括在茶飲方麵人們對健康飲食的意識已經十分到位了。正是人們觀念的改變讓古茗奶茶的市場越來越小,但是這並不代表著茶飲市場越來越小,顧客的注意力隻是轉移到了像古の茶的穀物茶、植物飲等健康飲品品類上麵。

古茗奶茶多方麵不及古の茶,熱度日益消逝

古茗奶茶的飲品沒跟上消費者步伐,在數量上也是難以和古の茶競爭,古茗奶茶僅有幾十款飲品而且不分季節地售賣,而古の茶則有二十三個係列超過上百款暢銷飲品,根據不同季節推出應季飲品,滿足了消費者的多樣需求。

在堂食環境上,二者也是有不小的差距,古茗奶茶的店麵設計主要以黑白為主,或許在多年前這種風格特受人們喜歡,但如今消費者的審美越來越高,這樣的設計已經難以滿足當下年輕消費者。反觀茶飲黑馬古の茶,可以發現古の茶店麵設計的十分用心,主打溫暖清新簡約風,低調不失檔次,是聯合了設計界的高水平設計師潛心打造的多功能休閑勝地。不僅滿足了時下年輕人的休閑、社交等需求,還能留住消費者的腳步進行二次消費。

古の茶創新不止,更適合茶飲創業

在其他方麵的創新,古茗奶茶也顯得“囊中羞澀”,沒有特別吸引人的新品或者創新。古の茶大膽創新先後推出了網紅杯、燈泡杯、易拉罐杯等創意杯型,一舉滿足消費者的拍照曬圖需求。特殊工藝方麵還有旋冰壺,能大大縮短出餐時間,大大提升了飲品製作效率。

多番對比下來,可以發現古の茶比古茗奶茶更符合當下市場,而且潛力巨大,更適合準備投資茶飲的創業者。