科治好：普洱熟茶能保存多久？

普洱熟茶在幹燥的環境下，一般是可以保存兩年的，但是如果是在潮濕、陰涼的環境下，是很容易發黴的。對於茶葉的儲存，還需要我們好好學習，現在的人的儲存方法都是不太正確的，茶葉裏麵的茶多酚對我們的身體有很大的益處。

普洱茶特有的品質和陳香是在存放過程中後發酵形成的，一定時間後普洱生茶中的主要化學成分茶多酚，氨基酸，糖類等各種物質之間發生變化，使得湯色，香味趨向於理想化，但是如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放，這也必然降低其品質。

品質達到至優的普洱茶，仍一味的無限期的存放，必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解，氧化，進而失去普洱茶應有的特殊風味。故在普洱茶的存放過程中應視情況而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到較為滿意的品質。而對於發酵過的熟茶不需要幾十年，一般2-3年的存放就能升到較好的品質風味了。

茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。像雲南的普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。又如武夷岩茶，隔年陳茶反而香氣馥鬱、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，隻要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。

判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方麵：看它是不是發黴，或出現陳味;綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再衝飲。過了期的茶葉可以泡完放花盆裏當花的養料.還可以曬幹做枕頭,代替蕎麥,茶葉做的枕頭對睡眠有好處。