娛樂化成趨勢！拐角碼頭音樂火鍋打造專屬娛樂標簽

隨著八零後已經逐漸成為當下消費市場的中流砥柱，而九零後、零零後的年輕群體正在逐步興起，消費群體的顯著變化使得餐飲業必然要迎合目標人群的特性和需求進行轉變升級。而隨著當下這一群新生代消費人群成為主流消費群體，立足於其對娛樂休閑的注重與需求，輪來越多的餐廳為自己加上了休閑娛樂的屬性。

無論是各種音樂餐廳，充滿黑科技的餐廳，以各種新奇的烹飪技法惹人眼球，或者進行跨界營銷的餐廳等等，種種娛樂化餐飲層出不窮，而事實也證明，越是這些“會玩”的餐廳往往越受恩寵。的確，隨著餐飲業正愈發向著社交化、娛樂化方向發展，曬圖、曬美食愈發成為社交網絡的重要元素，而為了實現人氣積攢，亮點的打造，各類網紅店紛紛出大招，試圖成為朋友圈的常客，社交平台的明星。

互聯網環境的更新迭代正迅速驅動著傳統餐飲的轉型升級，如此使得餐飲行業的競爭已不再局限於菜品和服務等基礎建設和元素，氛圍與體驗的地位則在不斷強調。那麼如何成就餐廳的娛樂氛圍，契合品牌產品，打造別具趣味的用餐場景與環境呢?對此拐角碼頭音樂火鍋想必極具發言權。這個通過對店麵及運營模式不斷升級，從而讓店鋪整體保持著強烈的新鮮感，以別具趣味的音樂娛樂體驗不斷刺激顧客進店消費之熱情的品牌，通過利用音樂歌手駐唱等為餐廳網羅人氣，從而提升品牌影響力，全麵展現品牌形象。

剛到下班時間，一家拐角碼頭音樂火鍋內就幾近滿座。因為並非周末，所以這裏的顧客大多來自附近上班的白領們，一到下午六點，人們就紛紛收拾東西，與三五好友結伴來到了這裏，品著火鍋，聽著音樂，來開啟不一樣的夜生活。

或是躲在角落靜品美食，聽著音樂，暢遊在別樣的神遊空間，或是與歌者一起舞動，釋放能量，展現別樣的激情與浪漫，甚至這裏還頻繁地成為求婚場地……種種場景和故事讓拐角碼頭音樂火鍋充分突出了自身品牌的主題特色，從而實現了差異化運營，讓人們能夠在嘈雜的城市之中，沉浸在這別樣的或激情或浪漫或閑適或悠然的意境之內。

與此同時，如此別具趣味，以音樂來打造自身專屬娛樂標簽的拐角碼頭音樂火鍋，更是憑借著自身的獨特魅力，一次又一次的被顧客們自發的曬到網上，自然成就了品牌知名度和影響力的飛速擴張，這也使得如今的拐角碼頭音樂火鍋儼然已成為休閑娛樂餐飲的重量級品牌。

隨著當下消費時間愈發的碎片化，餐飲早已不局限於固有的時間點，用餐的高峰時間也在不斷拉長，而興趣則愈發開始成為人們進行消費選擇之時的重要參考因素，分享也愈發成為消費後的一大習慣。在如此背景下，餐飲經營者不妨效仿拐角碼頭音樂火鍋，將運營及營銷的目標聚焦於如何激發消費者的興趣，來引導人們主動體驗，主動消費，主動分享，來抓住娛樂化趨勢所帶來的風口和機遇。