呂錦記入駐盒馬鮮生，“家裏躺”就能吃到手撕雞

“盒馬鮮生”是阿裏巴巴對線下超市完全重構的新零售業態。盒馬是超市,是餐飲店,也是菜市場,但這樣的描述似乎又都不準確。而盒馬最大的特點之一就是快速配送:門店附近3公裏範圍內,30分鍾送貨上門。

呂錦記金牌手撕雞店,近日也加入了盒馬大家庭,廣大喜好手撕雞的顧客再也不用為了吃雞而“奔波”了。

目前呂錦記手撕雞已進駐盒馬鮮生武漢所有門店,如:首義店、太和裏店、萬家彙店、江城大道店等13家。在“盒馬鮮生”APP中,手撕雞位於“餐飲熟食”板塊的“鹵味涼菜”區,顧客也可以通過搜索“呂錦記”來獲取購買手撕雞。

而本月,呂錦記將進駐上海盒馬鮮生所有門店。未來半年,將進駐北京、廣州、深圳、成都,重慶等城市盒馬鮮生。

呂錦記手撕雞從開店之日起便生意紅火,前來買雞的顧客絡繹不絕。基於國人的喜好,經過長時間的開發、試驗,將“藤椒”、“川湘”、“紅油”三種味型推到了顧客眼前。

精選供港品質的溫氏散養走地雞,4代老湯,40味中草藥慢火精煮,成就一隻完美手撕雞。現代生產工藝,24小時冷鏈出貨,3分鍾現場手撕,隻為詮釋到口的片刻歡愉。不同於市場上年輕化、休閑化、零食化的鹵味食品,呂錦記以呈現食材的純粹口感為基準,以新生代家庭的餐飲喜好為方向,“金牌好雞帶回家”,與家人朋友一起分享才是呂錦記想要達到的最終目的。