江西萬“巷”尋香，讓江西特色美食走出“家門”

很多人都知道“三杯雞”這道菜，可是並不知道其實“三杯雞”是江西的特色菜，江西除了有“三杯雞”，還有著“三杯腳魚”、“三杯肫肝”等三杯味菜肴。“江西之旅，萬‘巷’尋香”活動旨在讓更多地人了解江西美食、發現江西特色菜肴、提升江西餐飲品牌知名度和美譽度，讓江西特色美食走出“家門”，讓更多的大眾認識、了解江西特色美食。

江西飲食業擁有著獨特的“江西風味”，贛菜在全國可謂是首屈一指，傳統的江西名菜、小食更是多不勝數，逐漸形成了獨具特色的飲食文化，被全國人民所知曉。為加深大眾美食消費者對我省美食文化的認知，提升大眾對江西獨特美食文化的關注熱情。由江西廣播電視報、江西電視台風尚購物頻道主辦，江西人民廣播電台、大江網、今視網等各大媒體支持的“江西之旅，萬‘巷’尋香”活動正式拉開序幕。

為了更好地搭建起江西省大眾美食消費者與餐飲行業交流平台，提升省內優秀餐飲品牌的知名度和美譽度，本次“江西之旅，萬‘巷’尋香”活動，麵向全省餐飲單位及個人展開征集，本著廣泛性、大眾性、特色性的原則，隻要符合參評條件均可包括名參加，讓更多的江西特色美食通過本次活動被大眾所知曉。

“江西之旅，萬‘巷’尋香”活動一經推出，便吸引了眾多餐飲品牌、美食愛好者的目光。此次活動獎勵豐厚，從萬元實物獎品到口碑引流宣傳，從入駐全省餐飲行業精英交流會到榮膺大獎，希望有更多的餐飲品牌、個人愛好者參與此次活動中，一同向大家介紹江西特色美食，將“江西風味”推廣至全國，掀起“江西之旅，萬‘巷’尋香”熱。

“江西之旅，萬‘巷’尋香”活動主要圍繞著“特色美食”、“服務之星”、“人氣餐廳”三個主題來進行比拚。參加的菜肴將公開在網絡上進行投票評選，最終通過投票統計，在全省各縣、市評選出前十名“人氣美食”進入下一輪的評比。為確保投票活動可以做到真正的公平、公正、公開，如發現參賽者有任何的刷票和違規行為，將直接取消該參賽者的評比資格，歡迎廣大人民群眾進行監督。

傳播江西美食文化，尋求健康餐飲發展。打造起江西美食消費指南，樹立江西餐飲業標杆，讓江西美食成為這座城市一道亮麗的風景線。活動投票正在火熱進行中，歡迎廣大人民群眾積極投票參與，讓更多的人了解江西美食的精髓所在。