貴州仁懷第三屆合馬羊肉節美味開鍋 羊肉小鎮“熱氣騰騰”

12月22日，己亥年冬至。“飲茅台王子·品羊肉盛宴——第三屆合馬羊肉節”在仁懷市合馬鎮舉行。活動不僅有眾多國內遊客趕來，還引來了外國友人的參加。

經過當地政府近三年的用心打造，“合馬羊肉節”將傳統文化與本地美食有機結合，融入現代旅遊元素和特色風情民俗。合馬羊肉逐漸成為一張精致的旅遊名片，推動了城鄉發展，促進了當地群眾致富。

在糧倉廣場，組委會準備的3000碗免費羊肉粉被遊客一搶而空。本地生產的米粉，搭配合馬鎮獨特烹飪工藝精製的黔北麻羊肉，再澆上大火熬製的羊骨高湯，最後佐以香菜,熱氣騰騰的羊肉粉讓在場的每一位食客讚不絕口。

“合馬羊肉節已經是第三屆了，我每一屆都帶著家人過來玩。合馬羊肉湯鮮味美，自從十年前從這裏路過吃了一次之後，我就再也忘不了這個味道，每年我都讓仁懷的朋友給我帶一些到成都，現在交通方便了，聽說這裏舉辦羊肉節以後，我就忍不住過來了。”四川遊客武彬說。

在山水貴客食府廣場精彩的文藝演出引來眾多遊客駐足，陣陣掌聲不斷傳來。雜技、歌舞、小品等節目精彩紛呈，一曲活動主題歌《合馬我的家鄉》更是將熱烈的氣氛推向高潮。

下午15時，羊肉千人宴開席。熱氣騰騰的羊肉火鍋還未上桌，撲鼻的香氣就已引得眾多食客食指大動，直咽口水。待到羊肉上桌，大家早已顧不得客氣，風卷殘雲,大快朵頤。

第三屆合馬羊肉節不僅有美食和演出，眾多文態展演也是吸睛亮點。為了吸引更多年輕人的關注，組委會今年給遊客們帶來了抖音平台上最火的“麗人行”、“大唐不夜城不倒翁”、“人體活雕塑”等表演。“好吃、好玩、好看!今年不能帶家人來參加合馬羊肉節是個遺憾，等到明年第四屆羊肉節，我一定帶著家人過來感受酒都仁懷的美酒、美食、美景。”來自湖南的遊客李紅說。

據了解，合馬羊肉小鎮項目圍繞特色做足“羊”文章，依靠河穀描繪“美”圖畫，圍繞赤水河、老街、合馬糧倉、旅遊基礎建設、羊肉美食文化等方麵，大力發展旅遊扶貧產業，取得了顯著成效。其中，黔北麻羊養殖基地年產值500萬元，以“支部+能人+貧困戶”為發展模式，通過土地流轉、基地內務工等形式吸納貧困戶30餘戶，每年平均可為貧困戶增收3000餘元。