經濟

一口新鮮,盡在‘壺見’ 福建本土孕育的閩式好茶!

2020-06-02 14:38:53 來源: 中華網

閩南民間有句俗語:寧可百日無肉,不可一日無茶。簡單一句話,便把福建人對茶的熱愛表達得淋漓盡致。作為中國四大產茶區之一,福建有名的好茶多不勝數。也因此,福建人對茶的品質十分講究。

好茶在福建,好喝到壺見

身為中國四大產茶區之一,福建有名的好茶多不勝數。而要生產一杯醇正的福建好茶,需要從最根本的原料處就保證出類拔萃的好品質。壺見作為土生土長的原創閩式茶飲品牌,在這一點上則以挑剔著稱。

不同於其他新派茶,壺見堅持選用福建本土產區的“山頭茶”,以茶原葉萃取,從源頭處保留福建名茶的香氣與口感。來自千年茉莉之都福州的茉莉花,通過拚和、通花、收堆等數道工序被窨製成杯中物,馥鬱香氣搭上醇厚滋味,春夏交接交際,飲一口神清氣爽;產自福建漳州平和縣的白芽奇蘭,是中國珍稀的烏龍茶良種,香氣清高,具山骨風韻,位列福建五大茶之一;堪稱紅茶鼻祖的武夷正山小種,帶著經過獨特鬆木熏焙的鬆煙香氣,口感清甜中和,餘韻悠長,配上新鮮純粹的巴氏鮮奶,一口入喉,重新定義你對奶茶的認識......

壺見還專門找到鐵觀音茶發現者魏蔭的第九代傳人、國家級非物質文化遺產傳承人 - 魏月德先生擔任監製,精選安溪鐵觀音,采摘時嚴格遵循一心兩三葉原則,大師特別監製涼青、曬青、諒青、做青、炒青、揉撚...一道道嚴密工序,是對福建名茶醇正滋味的執著堅守。搭配上全新茶飲配方,讓年輕人也能愛上名茶的那份甘厚與純粹,感受茶文化背後的淵源曆史。

一口新鮮,品味福建

除了對茶葉的精挑細選外,壺見對其他食材的選用也格外用心。產自龍岩的百香果,以龍岩得天獨厚的土壤條件為依托,果子生長期的每一個節點和種植手法都細致考究,無論是口感新鮮的百香果汁,還是搭配別致的百香果黑白配、百香果養樂多,都能讓你品嚐到福建優越土壤栽培出的天然純粹;來自平和的新鮮蜜柚,劃開果皮就能聞到滿滿的清新柚香,搭配泉州特產蜂蜜的甘澈、清甜,就像把整個福建的夏天都裝進了杯裏;還有產自惠安的海鹽,以古法製鹽工藝打造,曆經了煎煮、板曬、灘曬等足足八道工序,為你還原大海的真實味道,飲一口壺見茶飲,仿佛依稀能感受到那輕揚的微鹹海風、那溫柔海浪掀起的綿密泡沫。

除此之外,在壺見你還能品嚐到穆陽水蜜桃、福鼎檳榔芋、本地台芒......各種在時令季節上市的新鮮水果,不僅汁水豐厚,還充分保留了口感的新鮮度。初夏時節來上一杯精心調配的壺見茶,感受清爽口感帶來的沁涼的同時,也能嚐到新鮮、地道的福建滋味。

弘揚八閩文化,促進農業發展

在壺見看來,堅持選擇本土水果、茶葉除了弘揚八閩文化外,也是盡己所能幫助本土茶業、農牧業發展,讓福建的茶農、果農可以有更好收入。壺見還積極與福建本土企業合作,聯手推廣福建企業在全國的影響力。比如,對於牛奶的選用,壺見就選擇了和福建企業-長富乳品合作,所有奶源均選用產自南平的長富巴氏鮮奶,豐富的乳清含量,可以幫助分解黑色素,飲用不僅可以充分享受新鮮、安全、營養美味,更對健康大有助益。

而對原料上的挑剔與嚴謹,堅持選用福建本土好茶、好料,則保證了壺見全國門店的品質如一。不論你是在福建本土,還是其他地方,你手中的‘壺見’茶裏,都有著原汁原味的福建氣息。

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