進軍乳製品行業，先從“規劃”開始-潔翼流體

2020伊始，一場突如其來的新冠肺炎打破了人們以往平靜的生活。越來越多的人開始思考生命的意義、身體的健康。隨著國內疫情的慢慢退去，湧現了一波“報複性消費”。其中占比最大的當屬食品消費。

乳製品作為現代健康生活的必需品，更是迎來了一大波消費。

前段時間，抗疫紅人張文宏醫生給海外留學生的防疫秘籍中就有一條：多喝牛奶。因為牛奶能為我們人體提供大量的蛋白質和微量元素。由此可見，乳製品對提高人體免疫力起著巨大的作用。牛奶等乳製品中也含有大量的鈣質，對於長身體的孩子、上年紀的老人，乳製品也是每日食品中必不可少的。

那麼，想要進軍乳製品行業，又該從何處開始規劃呢?

首先要明確市場定位和產品類別選擇。其中價格、口味、包裝、容量、營養、品牌都是消費者考慮的問題。這個需要根據目標消費者的年齡、喜好做出調研。

目前市麵上的乳製品種類數不勝數，有營養豐富的高鈣奶、風味獨特的液態奶、口感美味的酸奶、休閑聚會中必不可少的奶類零食、奶酪等。明確了產品市場定位，才能更好地“抓住”目標消費者。

而乳製品加工過程中的世界杯赛程预测 問題，則是進軍乳製品行業最舉足輕重的一項。

三聚氰胺事件帶給乳製品行業的震蕩曆曆在目。如何確保乳製品的世界杯赛程预测 ，既是生產者最重視的問題，也是消費者最關注的問題。

那麼作為生產者，該從哪些方麵來確保乳製品安全呢?

1、原乳生產環節的安全隱患

因為原乳的成分特殊，極易感染多種微生物。飼料及飼料添加劑都會直接影響原乳的安全。還有飼料中農藥殘留，患病奶牛服用獸藥不當導致獸藥殘留，這些都會影響到原乳的安全。

2、添加物的安全隱患

乳製品中添加物包括乳品的配料、添加劑、防腐劑等。配料中含有雜質、添加劑過量、防腐劑中殘留抗生素和農藥、防腐劑過量，這些都會影響乳製品的安全。

3、生產加工環節的隱患

生產加工設備的質量以及精良程度、能否有效地高溫除菌、加工車間的衛生狀況、操作是否規範、包裝環境是否無菌，以上這些因素都極易影響到乳製品的安全。一個有著高新乳製品加工技術的設備對乳製品的加工安全至關重要。

4、運輸銷售過程的隱患

乳製品運輸銷售應避免包裝受損，采用冷鏈存儲，保證產品不受陽光直射。

那麼了解了這麼多乳製品相關知識，其中最重要的一環設備采購該從哪裏著手呢?

潔翼流體技術(上海)有限公司，簡稱潔翼流體，成立於2011年，是國家高新技術企業，中國輕工業專項能力百強企業。潔翼流體專注於乳品、飲料、食品、發酵行業等各類交鑰匙工程，為國內外食品客戶提供集設計、加工、製造、安裝和工程管理於一體的食品工程與設備綜合解決方案，致力於成為超越國外進口品牌的“中國食品工程第一品牌”。