菊苣衍生益生元與母乳低聚糖（HMO）的獨特組合可促進幼兒腸道健康

新的一項由Pudenz等人開展的臨床前研究顯示，將菊苣衍生的菊粉型果聚糖與母乳低聚糖（HMO）2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）相結合，可對幼兒腸道菌群產生疊加甚至協同效應。作為首批探索菊苣根益生元與2'-FL組合效果的研究之一，該成果有力支持了在配方奶粉中使用益生元混合物以促進嬰幼兒早期腸道健康的策略，並可能為其消化和免疫功能帶來長期益處。
 
   
這項聚焦特定成分的科學研究由貝利優（BENEO）與領先的學術合作夥伴蘇黎世聯邦理工學院（ETH Zurich） 合作開展，重點關注早期營養階段微生物的組成及代謝效應。研究采用PolyFermS^®長期連續發酵模型對幼兒糞便樣本進行測試。該創新技術能夠保留每位供體原始腸道菌群的多樣性，並模擬人體大腸的動態環境，從而獲得可重複、個體化的腸道發酵分析結果。
 
該研究摘要在芬蘭舉辦的第57屆歐洲兒科胃腸病學、肝病學和營養學會年會上首次以電子海報的形式發表，該年會是歐洲兒科營養學領域的權威盛會。
 
此次研究發現，菊粉型果聚糖能有效誘導腸道菌群的代謝和組成變化，而單獨使用2'-FL的效果不太顯著。然而，果聚糖和2'-FL組合使用時產生了疊加甚至協同效應，並且促進了有益代謝產物丁酸鹽的生成。丁酸鹽是腸道細胞的重要能量來源，與有益細菌如糞杆菌和毛螺菌科成員的增加密切相關。此外，2'-FL與菊粉型果聚糖的全新益生元組合還增強了“雙歧效應”，即促進雙歧杆菌的增長，其效果取決於初始菌群。雖然在所有樣本中都觀察到這種增長，但具體增加的雙歧杆菌種類因供體個體差異而不同。
 
結果表明，相較於單獨使用菊苣根益生元和2'-FL，這兩種成分的組合可以更有效地促進幼兒健康腸道菌群的發育。這一發現進一步證明了科學支持的益生元混合物在早期營養補充方麵的作用，特別是對於從母乳向奶粉喂養過渡的幼兒。各個樣本的不同結果突顯了個體化差異和個性化營養方案的潛力。
 
貝利優營養科學與傳播負責人Stephan Theis表示：“這些新發現印證了菊苣根益生元與母乳低聚糖2'-FL組合的獨特優勢——能夠更全麵地模擬母乳對腸道的天然滋養作用，這無疑是幼兒營養智能解決方案的一個極具前景的發展方向。”
 
   
2'-FL是最豐富且研究最廣泛的母乳低聚糖，菊苣根益生元則是國際益生菌和益生元科學協會（ISAPP ）認證的極少數經科學驗證的益生元，並且是其中唯一可用的植物基益生元。這項新研究加強了貝利優在菊苣根益生元研究領域的領先地位，有助於公司借助深厚的專業知識，利用功能性原料提升嬰幼兒食品品質。得益於與瓦克建立的全球戰略合作夥伴關係，貝利優即將著手提供母乳低聚糖2'-FL，旨在彌合配方奶粉與母乳天然成分之間的差距。