MANNA FOOD榮獲"韓國優秀中小企業大獎"

韓國農業法人公司“MANNA FOOD” 生產的泡菜以其好吃的味道、滿滿的誠意以及最衛生的工序而享譽韓國。“MANNA FOOD”公司成立於2000年，以生產泡菜而馳名。他們生產的泡菜雖然價格略高於一些廠家，但泡菜味道香鮮至極。

韓國農業法人公司“MANNA FOOD ”不僅是三星等大企業的泡菜供應商，而且還是主要政府機關、有名高爾夫球場、酒店、醫院等的供貨商。“NEULMANNA泡菜”最獨特之處就在於其海鮮醬汁。現在許多家庭醃製泡菜時都不自製海鮮醬汁,而是購買市麵上銷售的醬汁。

(MANNA FOOD權仁順總經理及崔智恩銷售總監)

大多泡菜公司也是如此，他們也是購買海鮮醬汁來製作泡菜。這是因為熬製和管理海鮮醬汁是一道複雜而又繁瑣的工序。但“MANNA FOOD”自成立以來，從未購買過海鮮醬汁。雖然自製的海鮮醬汁比市麵上銷售的需要更多的費用，但自製的海鮮醬汁有一種固有的醇和、濃鬱的味道，這是生產美味泡菜的秘訣所在。

如果說泡菜材料中最費工夫的海鮮醬汁都是自製的，那麼其它材料就更不必說了。"MANNA FOOD"所用的海鮮醬汁是由韓國近海捕撈的鳳尾魚和蝦發酵而製成的,白菜和蘿卜等是與江原道及全羅南道的農戶直接簽約種植的。辣椒麵等調料也是經過嚴格的管理和驗收。總之，隻用最好的材料。

另外，"MANNA FOOD"從2007年起獲得韓國食品藥品安全處頒發的的優秀食品認證(HACCP)。為了快速配送,公司建立了低溫流通係統,也正在構建從購買到生產、儲存、配送的更加完善的衛生管理係統。