領鮮中國 超30家門店的徐記海鮮亮相G20峰會

今年是徐記海鮮成立的20周年。2019年的徐記海鮮,已由更受歡迎的中高檔酒樓成功轉變成中國海鮮領先品牌,現在國內已擁有35家門店,每年招待人次超495萬。

20年堅持本色 探求成功之路

徐記海鮮自成立以來一直將“以更高的性價比、更新鮮的海鮮,讓更多人享受到健康美食帶來的快樂”作為企業使命,從街邊海鮮大排檔到中高檔海鮮酒樓。徐記海鮮始終堅持精品采購原則,注重原材料供應原產地認證,確立出品衛生安全保障體係。在企業整體發展過程中,徐記海鮮引進職業經理人,由家族式管理轉為現代企業管理,由人治逐步轉向製度化、規範化、標準化的管理;由手工操作逐步轉向ERP電腦化操作,並與古鴻公司合作,建立酒店ERP餐飲管理體係。這一係列的舉措,都為徐記海鮮的壯大奠定了堅實的基礎。

亮相G20峰會 展現世界鮮味

從長沙本土成長起來的徐記海鮮,從未想過固步自封,而是為了更好的發展定製一係列發展戰略。由此,徐記海鮮放眼全國,適應時代需要,不斷尋求自我突破,在銷售方式和產品研發等方麵變革求新。借助自身優勢積極創新和開拓市場,提升核心競爭力,進軍西安、長沙、株洲等地。2019年初,徐記海鮮落子武漢光穀,再開兩家新店。而在本次G20峰會上,徐記海鮮也將作為唯一受邀的海鮮品牌亮相G20峰會。

在20個國家領導人齊聚的峰會之上,徐記海鮮將為其奉上一場饕餮盛宴,同時也將以美食作為切入點,探討美食與人類、美食與環境的密切關係。這一舉措也將使得徐記海鮮成為中國海鮮領先品牌,有效地推動了自身與中國餐飲行業在未來的發展。

來源：@眾通社