豬肉供應緊張，萬勝齋“破冰”開通銷售新渠道

今年下半年，受非洲豬瘟疫情的影響，我國豬肉價格飆升，有些地區豬肉價格飛漲到將近四十元一斤。不少網友戲稱連豬肉都吃不起了。去年爆發的非洲豬瘟對豬肉市場形成的供給衝擊還遠遠沒有停止，雖然國家采取了一係列的措施，但是新豬的培育需要從妊娠，產仔，成長將近四到五個月的成長周期，等到小豬成長還需要四到五個月實踐，因此國內大範圍內的豬肉短缺現象，短期之內還是難以緩解。

作為大多數中國人的餐桌必需品，國內生產減少但需求不減少。與此同時，受豬肉價格的影響，其他的肉類也存在著不同價格的上升。根據彭博社的報道，以3月份為例，西班牙培根漲價20%，德國豬肘漲價17%。而在一季度，澳洲出口中國牛肉數量同比增長67%。雖然豬肉價格讓人望而卻步，但是人們對豬肉需求從未減少，市場的豬肉還是供不應求。

(萬勝齋食品：生產加工設備)

為了緩解豬肉供應緊張的問題，青島萬勝齋食品有限公司開始開通線上銷售渠道，將更多好吃的醬肉、熏肉香腸火腿製品帶給廣大的食客。萬勝齋食品是山東有名的醬肉品牌之一，其擁有數百年的曆史。目前，萬勝齋擁有醬鹵製品和熏煮香腸火腿製品兩個係列。醬鹵肉製品包括醬豬頭肉、醬豬耳、醬香牛肉、醬香苦腸、和醬香大腸，醬香豬蹄、醬香豬肚和醬香口條等等。熏煮香腸火腿製品包括意大利烤腸，純肉烤腸，香脆腸，香辣腸，大紅腸，烤火腿，大火腿王，精肉火腿，烤裏脊肉，法式巴約納火腿等等。醬鹵製品采用傳統古法配方和製作工藝，讓醬肉口感接近地道的醬肉味道。除了醬肉，還與意大利、德國等火腿製作技師合作，引入國外先進生產線，生產了許多口味獨特的火腿製品，可以滿足不同人群的口味要求。

(萬勝齋食品：線下門店展櫃)

除了線上渠道，萬勝齋還擁有多家線下門店，主要分布在青島市內四區以及周邊即墨、萊西、平度、膠州、膠南等多地的各大商場超市，滿足了當地居民購買熟肉的需求。隨著市麵上消費人群對肉類的需求，以及對熟肉品質的要求，萬勝齋食品將會不斷研發新的產品係列，同時注重產品口感口味，保證旗下產品的質量。