優選“四季香椿”，供應生態有機農產品|投融界專訪藺慰紜

投融界訊隨著生活水平的提高，消費者對蔬菜品質的要求也越來越高，綠色蔬菜、有機蔬菜等高品質蔬菜受市場歡迎程度日益增加。

香椿自古以來就是人們喜愛的調味佳蔬，也是時令名品，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有助於增強機體免疫功能，是保健美容的良好食品，深受人們喜愛。日前，投融界專訪了四季香椿種植項目的發起人藺慰紜先生。

投融界：藺總，是什麼原因讓您創業這個項目?

藺慰紜：我自小在農村長大，了解農村，熟悉農村，通過多年的學習及工作經曆，對如何做好農業，有自己獨到的見解。我的創業理念是把優質、生態、無公害的有機農產品提供給社會大眾，讓大家吃得放心、安全，對身體有益。

香椿具有很高的營養價值和藥用效果，同時市場的反應也越來越證明香椿的商業價值。作為高品質蔬菜，在當前市場開放、菜源擴大、品種增多的情況下，消費者對蔬菜品質的要求越來越高，香椿的市場需求也將迎來新的增長。

投融界：您可以介紹下您的四季香椿種植項目嗎?

藺慰紜：“四季香椿”是攀西動植物研究所經過長達20年的栽培和研發推出的紅香椿品牌。多年來，在國家香椿課題組的全力支持下，在雲南省農科院李先生的主持下，涼山州攀西動植物研究所通過潛心深層次研究，掌握了香椿的優選、優種的核心技術，成功培育出了獨具特色的“四季香椿”品種。

項目以香椿的自主種植銷售為主。在種植方麵，項目通過與涼山州攀西動植物研究所的合作，以獨有的“四季香椿”品種及種植管理技術為支撐，以特種生態農林及配套產業鏈為方向，進行規模化種植。

種植地選於四川省宜賓市翠屏區，同時也可進行中藥材的林下套種以及雞鴨等家禽的林下放養。該地距離宜賓市中區23公裏，符合現代人半小時生活圈內，內宜高速公路和省幹線川雲中路穿境而過。全鎮已實現“村村通”公路，境內鄉村公路和機耕道通車路程達45公裏，形成縱橫交錯，暢通無阻的公路網絡，區域綜合交通條件優越。

投融界：項目從什麼時候開始，目前發展到了什麼階段?

藺慰紜：“四季香椿”種植項目從2019年3月啟動。目前，項目已完成了香椿種植產業的初步選址，並與土地流轉商達成意向，采用按年度租賃的方式獲取土地的使用權。

公司也已明確了初期種植規模與發展思路，並達成與涼山州攀西動植物研究所的合作。研究所將為項目提供優秀的香椿品種，並提供有效、科學的種植和管理技術，在產品銷售方麵，研究所也會與項目一道，進行銷售渠道的拓展。

初期“四季香椿”種植麵積計劃在180畝左右，第二年開始計劃以每年50畝遞增，最終在種植麵積穩定在1000畝左右。

投融界：項目的商業模式或營銷方式是怎樣的?

藺慰紜：在香椿的銷售方麵，項目主要采用渠道批發與終端銷售商直供兩種銷售方式。

涼山州攀西動植物研究所會為項目的銷售渠道拓展提供支持，將與我們一道，進行香椿批發商的挖掘，利用本地及周邊蔬菜交易的批量采購需求，保證項目產品能夠在短時間內獲得較大的交易規模，避免產品的積壓。

除了渠道批發外，終端銷售商直供也是項目香椿產品銷售的重要通路。項目計劃將香椿產品進行揀選、標準化打包裝盒、稱重和冷庫保存，並向包括本地及周邊商場超市、餐飲集團、生鮮電商等在內的終端銷售商供貨。這種銷售形式能夠有效提升產品的銷售單價，提升整體毛利空間。

投融界：與其他同類項目相比，項目有哪些優勢?

藺慰紜：香椿具有菜材兼用之特點，作為綠色營養蔬菜，不但味道鮮美、風味獨特，而且營養全麵均衡，是其他蔬菜不能相比的。

項目的“四季香椿”是攀西動植物研究培育出的特色品種，一年四季均可采摘，每株每月產芽葉約350克，每畝種植2500株，每畝每年產值20萬-30萬元，經濟價值非常可觀。而且該品種香椿香味純正、無澀味，采摘年限可達12-15年，一次投入，產出周期長，隻要管理到位，基本無病蟲。

同時，其木材具有速生豐產優勢和木質堅硬的優勢，被國外同仁稱為中國的“桃花心木”，國家定為優質木材之一，可作高檔家具、船舶、軍用木材等多種用途。

投融界：對於項目的發展，您是否有自己的發展戰略和目標?

藺慰紜：在香椿種植成熟後，項目需要進行林下中藥材套種，也可以套種一些其他類型的喜陰經濟作物。另外，還可以進行生雞的林下放養，利用廢棄的老香椿葉喂養的生雞具有更好的健康價值，其肉質也更為鮮美和富有營養，打造獨有的“香椿雞”品牌，打造立體農業、生態農業、康養農業。

對於香椿周邊產品的生產，項目建立自有的生產車間，進行香椿醃製品和香椿調料油的生產，對香椿進行初加工和深加工，提高產品價值，提升項目效益。

投融界：您如何看待項目所屬行業的市場前景?

藺慰紜：近年來，隨著國內外市場需求的增加，香椿產業露出強勁的發展勢頭，發展前景十分看好。我國北京、山東、河南、廣東、陝西、甘肅、雲南等地，香椿芽葉供不應求，2013春季期間北京的平均市售價達80元/千克。國外，如韓國、日本等國家每年都需要大量的香椿供應，椿售價達到50美元/千克，2019年初春曾達到200元/斤，市場看好。

投融界：能否介紹一下您的融資需求?以及您對投資人有怎樣的期待?

藺慰紜：為了項目快速發展，此次公司計劃融資500萬元，主要用於種苗的采購、土地租金支出、配套生產設備采購等方麵，期待能與高度認同項目發展理念、經營模式與長遠目標的投資人達成戰略合作，如果投資人能從客戶資源、管理提升、成本控製、技術升級、人才引進等方麵為項目發展貢獻力量則更好。