全新細分品類3Q餅 “酥酥好”撬動千億糕點市場

好吃才是硬道理!集蛋黃酥、肉鬆餅、流心餅等傳統中式糕點口感優勢於一體的3Q餅，就是當下深受年輕消費者喜愛的新選擇。而“酥酥好”品牌則是業界的一匹黑馬。不僅率先引進風靡台灣的3Q餅品類，還通過自主研發，對3Q餅不斷進行口味升級。相比普通的Q餅，“酥酥好”的3Q餅皮更軟、餡更綿，Q彈的口感中還帶著流心蛋黃的鹹香。“用品質贏得信任”的企業理念，以及親民的定價更是讓健康、高品質的美味真正走入千家萬戶。

口味上，“酥酥好”3Q餅以六層享受，一口滿足，搶占消費者的味蕾。炒製的芝麻點綴，口口有驚喜;金黃的酥皮包裹內餡，層層酥香;軟糯Q彈的雪媚娘帶來清新的風味;綿密的肉鬆和豆沙，讓鹹、甜在味蕾中交融，鹹甜碰撞、恰到好吃。流心蛋黃，品質升級,一口咬下，流心的海鴨蛋蛋黃帶來醇厚的鮮香。

材料方麵，“酥酥好”對世界杯赛程预测 與健康嚴格把關，選用中糧等有保障的大品牌作為製作3Q餅餅皮、雪媚娘內餡的食材供應商。同時，精選上等的雲南紅豆打成沙糯、香軟的紅豆沙，嚴選蛋黃晶紅糯香、質地細而沙的廣西海鴨蛋，做成流心蛋黃，口感極致。

工藝方麵，“酥酥好”進行了自主研發和創新。酥酥好3Q餅僅僅在內餡的洗沙工序就多達十幾道，相比傳統的豆沙內餡，更細膩順滑，無顆粒感;外層酥皮更是經過多次技術迭代，達到了外皮酥軟不幹硬、不油不膩的口感。據酥酥好團隊表示，酥酥好3Q餅研發團隊不僅有著豐富的從業經驗，更遠赴台灣，帶回樣品與學習傳統的3Q餅製作，更在這個基礎上進行了技術創新，研發出獨特的集“6種口感於一身”的3Q餅製作工藝。

包裝方麵，“酥酥好”沒有追隨大眾化的設計風格，而是走簡潔大方的日係風，精致的包裝一眼就看得到設計團隊滿滿的用心和誠意。活潑、清新的手繪畫麵更贏得了年輕消費者的喜愛。

業界相關人士表示，2017年中國烘焙行業就已達到了5000億元的規模，這幾年，中式糕點正不斷地邁向新的時代曆程，3Q餅以獨特的口感和定位占據了一席之地。“酥酥好”作為國內中式糕點的新軍，憑借自身對品質的追求、製作工藝創新的優勢，以及個性化的品牌塑造，已經在新中式糕點的熱潮中成為市場的新寵。