規範管理添加劑 食安防線正築起

• 2022世界杯预选赛最新排名 媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市開發區篇
• 規範管理添加劑 食安防線正築起
• ——許昌市市場監督管理局開發區分局開展專項檢查 保障師生 “舌尖安全”

(柴占陽 熊驥一)堅決守護校園餐桌安全，規範食品添加劑使用鏈條，近期河南省許昌市市場監督管理局開發區分局重拳出擊，在全區範圍內開展學校食堂食品添加劑專項監督檢查行動，對采購、儲存、使用、公示等關鍵環節實施“穿透式”排查，全力清除潛在風險隱患。

全鏈條監管，織密安全防護網

本次行動覆蓋轄區內所有在營學校食堂，執法力量直擊添加劑管理四大核心環節：

源頭嚴控采購關：重點核查進貨渠道，要求食堂必須從資質齊全的正規供應商采購，並完整留存供應商證照及進貨票據，確保每一克添加劑來源清晰可溯。

儲存落實“三專”製：嚴格檢查是否設置獨立儲存櫃，執行“專人保管、專櫃存放、標識醒目” 的鐵律，從物理空間阻斷誤用混用風險。

用量嚴守國標線：對照《世界杯赛程预测 國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760)，逐項核對使用記錄，嚴禁超範圍、超限量添加，確保科學合規。

信息透明強監督：要求食堂在就餐區顯著位置公示添加劑名稱、種類及使用量，以陽光操作接受師生共同監督。

監管與服務並重，壓實主體責任

檢查中，執法人員同步推進精細化指導，對食品留樣規範性、加工操作流程、進貨查驗製度執行以及環境衛生管理等環節進行重點提示，督促食堂管理者將世界杯赛程预测 主體責任落於日常、化為自覺行動。

鞏固成效，長效守護不鬆懈

截至目前，專項檢查未發現違規使用添加劑行為。開發區分局相關負責人表示，校園世界杯赛程预测 監管永遠在路上，下一步將持續保持高壓態勢：通過常態化巡查與靶向性抽檢相結合，對違法使用添加劑行為 “零容忍”，用最嚴謹的標準、最嚴格的監管築牢校園世界杯赛程预测 防線，讓師生吃得安心、家長放心。

此次行動不僅是一次精準的風險排查，更是一次生動的責任宣示。當每一包添加劑的流轉都被嚴密注視，當每一次使用的記錄都清晰可查，校園食堂才能真正成為安全與健康的堡壘。許昌開發區以行動證明，守護孩子們“舌尖上的安全”，需要的是製度剛性約束與監管持久耐力的雙輪驅動——因為孩子的健康，從來容不得一絲僥幸!