滿客寶智慧食堂助力柳州銀行8秒結算受事企單位青睞

2018年全國餐飲收入達到38294億元，同比增長9.5%，高於同期社會消費品零售總額增長，餐飲消費成為國內消費市場的重要力量。在餐飲行業中，團餐在整體餐飲行業中約占三分之一市場，增速高達30%，遠遠超過了10.7%的行業增長水平，餐飲行業闖出一匹新黑馬。

在團餐大時代的背景下，為了順應“人貨場”模式的轉換，衍生出以信息化為導向的智慧食堂新形勢。通過移動互聯+物聯網+雲服務+大數據應用為一體的新團餐時代已經來臨!

新團餐所具備的3大特性

硬件智能化

智能點餐、收銀、掃碼、稱重設備、智能餐櫃、打印機設備等整體聯動並行智慧化發展，大幅提高了就餐時間的結算效率，提升用戶體驗，降低運營成本，提升用戶體驗。

移動支付化

截至2018年6月30日，我國網民規模達8.02億，手機網民中使用移動支付的比例達71.9%，移動便捷無現金社會已然開啟。在就餐結算中支付方式除刷卡、掃碼之外，人臉識別結算也占非常大比重，快捷方便的結算方式，節省了排隊就餐的時間，再也不用因為忘帶飯卡而煩惱。從手機解鎖、小區門禁到餐廳吃飯、超市收銀，再到高鐵進站、機場安檢以及醫院看病，靠臉走遍天下的時代正在加速到來。

大數據應用

根據菜品交易數據變化趨勢，輔助食堂優化經營結構、輔助檔口根據季節、用戶喜好和利潤率，優化菜品結構。可精確到分鍾、日、周、月、年或指定時間段查看各食堂經營情況及就餐情況，係統自動生成報表，為食堂經營決策提供數據支持。食堂後端多維度數據分析，精準備餐降低剩餐率，降低經營成本，提升食堂形象。基於海量數據追蹤分析，幫助食堂實現供需精準化、決策高效化、服務體驗升級。

廣西柳州銀行針對原有食堂就餐擁擠、結算效率低的現狀，率先引進滿客寶智慧食堂係統，通過網頁訂餐和手機APP訂餐方式進行提前預訂，既可以實現精準食材采購，同時也緩解了食堂現場選餐壓力;支付方式多數采用人臉識別和掃碼結算，大大降低排隊等待時間;食材從源頭進行嚴格信息化把控，做到真正的明廚亮灶。

通過檔口和菜品數據，優化經營結構，提升食堂整體收入;多維度數據分析，精準備菜，降低剩餐成本;實時經營數據監控，進行風險預警，提升總部管控能力。一鍵式管理，一條龍服務，用最低的成本解決最複雜的環節。

滿客寶致力於團餐行業產業升級，是一家以技術和數據驅動為核心的團餐信息化平台，其智慧食堂解決方案由ERP管理、智能硬件、移動支付和服務體係四大部分構成，可以為團餐企業實現采購、售賣、經營分析等全流程信息化服務，解決其經營過程中的成本、效率、管理等問題，大幅度提高食堂利潤。廣西柳州 銀行無論是金融業務創新還是後勤革新管理，堅持走在時代前沿，與滿客寶合作重新定義銀行裏的“智慧食堂”!

每一項高瞻遠矚的決策，必定是為了完善本體的偉大行為。對於此次食堂轉型，柳州銀行早已為其做好成熟的準備，借助第三方團餐管理係統順利實現轉型升級。智慧食堂的孕育是信息化時代的產物，對於傳統食堂取其精華去其糟粕，解決團餐痛點，用信息化改變生活，我們堅信未來是屬於智慧食堂的，而這“一天”他就在路上。