青海高健生物：中國青稞產業科技研發取得重大進展和突破

11月10日,青海高健生物科技有限公司青稞精深加工技術與係列產品研發及產業化科技成果評價會暨產品發布會在西寧舉行。青海省科技成果管理辦公室、青海省扶貧開發局、浙江大學、青海省食品檢驗檢測院、青海省高原醫學研究院等相關領導和科研專家出席發布會,昭商農牧科技集團有限公司、青海高健生物科技有限公司企業負責人到會介紹青稞項目產業產學研合作的成果彙報。

發布會上,青海省科技成果管理辦公室調研員劉偉就我省專門製定2018-2020青稞產業三年發展行動計劃,對青稞的種植和精深加工進行支持的政策做了解讀。並就這個項目的科技成果做了說明,他說承擔單位通過產學研合作,在青稞的功效成分發掘、解析和精深加工方麵經過不懈努力,研發出了以青稞β-葡聚糖口服液為代表的係列精深加工產品,實現了青稞的高值化開發和綜合性全利用。項目成果在原料利用、產品配方與形式、工藝技術等方麵實現了自主創新。同時向省垣媒體通報該項目通過了專家委員會的評定,認為項目技術成果總體上居國內先進水平,今後,科技部門將對項目繼續追蹤支持,擴大我省青稞產業在全國的影響力。

青稞精深加工技術的研發成果有利於我省青稞種植區域對眾多農牧民的助力扶貧。青海省扶貧開發局辦公室副主任蒲永彪在發布會上說:項目成果還可以通過與我省文旅產業的融合,廣泛引進社會力量,建設青稞小鎮或高原文化田園綜合體,開展青稞從種植——精深加工——旅遊康養的一體化開發,從而企業有足夠底氣高價收購青稞,廣大農牧民樂於種青稞,還從積極參與青稞精深加工就業和提供田園旅遊服務中受益,最終助力我省的脫貧攻堅事業,幫助農牧民脫貧奔小康,實現農戶、全國旅遊者、投資建設方、當地政府增加稅收等多方共贏的局麵。

青稞魂魄蘊藏天地菁華,青稞食品創造產業希望。昭商農牧科技集團有限公司、青海高健生物科技有限公司董事長楊壽棟在發布會上介紹了青稞精深加工技術與係列產品研發的具體成果和科技創業之路,他說:“公司自2012年成立以來,立足青海本鄉本土,致力於用高科技和現代工藝技術開發和利用青海高原特色生物資源,與中科院西北高原生物研究所、青海省高原醫學科學研究院、青海省食品檢驗檢測院、浙江大學等科研院所積極開展產學研合作,在同青稞產業研發總顧問中國工程院吳天一院士指導下公司曆時5年,研發出青稞精深加工係列產品——有利於緩解‘三高’症狀、適用於廣大亞健康人群的青稞β-葡聚糖口服液、青稞葉麥綠素、青稞黑醋、青稞酵素餅幹等。公司研發的精深加工部分產品被中國綠色食品發展中心認定為綠色食品。2013年,公司生產的係列產品成為第十二屆環青海湖國際公路自行車賽運動員唯一指定營養餐。”

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最後,楊壽棟代表公司全體員工說:“一路走來,特別感謝多年來政府各級部門和社會各界給予的大力支持,今後公司將繼續在政府各級領導部門的指導下,加快研發步伐,把高附加值的青稞產品推向全國,讓全國人民都能享用到青藏高原的特色綠色健康食品。同時在企業經營中牢記自己的社會責任回報社會,積極助力我省脫貧扶貧工作。”