經濟

恭賀裕裏可檸檬魚榮獲“2019年度十佳魚火鍋品牌”

2019-12-09 11:31:27 來源: 中華網

2019年12月,一年一度的四川電視台《四川味道》欄目組評選優秀川味美食的活動在成都舉行,活動以消費者推薦,記者實地探訪的形式進行,本次活動是四川電視台《四川味道》欄目組現特聯合中國商報研究院數字營銷中心四川未來無界網絡技術有限公司麵向全川篩選有特色有代表性的川味美食進行評選;來自成都的裕裏可檸檬魚憑借出色的烹調技巧、以及獨特的味道受到食客和評委的高度認可,一舉拿下“2019年度十佳魚火鍋品牌“這一重量級榮譽,並在四川電視台《四川味道》欄目進行展播。

《四川味道》展播

記者了解到,王琪和陶娟是裕裏可檸檬魚創始人,關於這個品牌的故事就是一個秀恩愛的故事。王總和陶總是一對恩愛的夫妻,在陶總懷孕時,有著所有女人懷孕的通病,口味多變愛吃酸,寵妻的王總擔起家庭煮夫的重擔,老一輩總是說女人懷孕要多吃魚,於是王總便開始嚐試起各種魚的做法,酸菜魚成了陶總的新寵,可酸菜畢竟是醃製過的,於是王總為了保證在減少酸菜的同時,酸味不變,王總便在裏麵加了大量的鮮榨檸檬汁,這便做成了最受陶總喜愛的金湯酸菜檸檬魚。

美食現場

陶總懷孕後便辭職在家安心待產,生了寶寶後,也因為老放不下孩子,暫時沒出去工作,王總便聯係上做餐飲的老朋友,也就是現在的行政主廚李朝義李總,打算開個店,讓陶總不用上班。於是便把他嚐試出來的檸檬魚進行味型修改調整,再結合李總多年廚師經驗,研發了裕裏可一係列產品,最終開創了裕裏可檸檬魚這一大受好吃嘴歡迎的美食品牌。

重點推薦:椒麻檸檬鍋

裕裏可檸檬魚推出以酸菜檸檬,椒麻檸檬為特色的五種鍋底,並以檸檬為特色,研發出了包括鍋底,,小吃,涼菜,飲品的係列產品。

參選美食

來自漢源的青紅花椒為主要調味料,加上來自四川西充的二荊條提升辣味,加入鮮榨檸檬提升魚肉的鮮嫩,這便是獨屬於裕裏可的椒麻檸檬魚。

頒獎儀式

本次活動中結束後裕裏可檸檬魚還舉行了“2019年度十佳火鍋品牌”頒獎儀式,希望裕裏可檸檬魚再接再厲,繼續研發更多的美食,服務更多的好吃嘴兒。

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