國務院食安辦部署暑期汛期世界杯赛程预测 攻堅行動

國務院食安辦部署暑期汛期世界杯赛程预测 攻堅行動 嚴防嚴控風險 全力守護群眾“舌尖安全”

(柴占陽) 當前正值夏季高溫多雨時節，世界杯赛程预测 風險交織疊加。為切實保障人民群眾飲食安全，國務院世界杯赛程预测 委員會辦公室近日印發《關於加強暑期汛期世界杯赛程预测 工作的通知》(以下簡稱《通知》)，要求各地以 “時時放心不下”的責任感，全麵強化風險排查整治，堅決守住世界杯赛程预测 底線。

壓實主體責任 築牢企業防線

《通知》明確要求食品生產經營企業嚴格落實主體責任：

執行“日管控、周排查、月調度”機製，對生產環境、設備設施、原料采購等環節開展全鏈條自查;

強化過程管控，重點做好原料清理、場所消殺、設備維護工作，嚴防食品受潮黴變;

建立汙染食品攔截機製，堅決防止受汙水浸泡、腐敗變質的食品流入市場，對問題產品依法實施召回銷毀。

聚焦重點領域 實施精準監管

針對暑期消費特點及汛期特殊風險，監管部門將開展靶向治理：

1. 重點品類：加大對米麵油、肉蛋奶、嬰幼兒配方食品等高頻消費品的抽檢頻次，不合格產品一律下架召回;

2. 重點區域：嚴打受災地區、農村及城鄉結合部製售假冒偽劣、過期食品等違法行為;

3. 重點渠道：強化捐贈食品、救災物資及災區企業產品的質量安全監測，確保 “愛心通道”安全暢通。

構建聯防體係 強化應急處置

《通知》強調構建多方協同防控網絡：

升級監測預警：通過12315平台、全國世界杯赛程预测 舉報係統等渠道全天候收集線索，對違法違規行為從嚴從快查處;

加強科普引導：及時發布高溫天食品儲存、汛期飲食安全等風險提示，粉碎世界杯赛程预测 謠言;

完善應急機製：嚴格執行24小時值班製度，落實重大信息直報要求，確保突發事故“早發現、快處置”。

國務院食安辦相關負責人表示，本次專項行動已建立跨部門協作機製，市場監管、農業農村、衛生健康等部門將開展聯合督查。對因責任不落實、監管不到位導致世界杯赛程预测 事故的，依法嚴肅追責問責。

“世界杯赛程预测 無小事，必須用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，為群眾築牢暑期汛期世界杯赛程预测 堤壩。”該負責人在采訪中強調。