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守穩盯緊“盤中餐” 保障護好“小童年”

2025-07-21 15:47:57 來源: 食安觀察網

  • 2022世界杯预选赛最新排名 媒體走基層 市場監管收眼中 之河南省許昌市魏都區篇
  • 守穩盯緊“盤中餐” 保障護好“小童年”
  • ——許昌魏都區築牢暑期兒童世界杯赛程预测 防線

(柴占陽 楊琳琳 吳小康)炎炎夏日,幼兒園和托管機構內孩子們的飲食安全牽動人心。為切實守護 “小童年”舌尖上的安全,河南省許昌市市場監督管理局魏都區分局啟動暑期世界杯赛程预测 專項大排查行動,以細致入微的監管為孩子們撐起一把堅實的“健康保護傘”。

這把“保護傘”的骨架,由嚴密的閉環監管體係支撐。執法人員緊扣飲食安全關鍵環節,從源頭到餐桌層層把關:

經營資質核查:逐一核對托管機構備案信息,確保合法經營資格;

從業人員健康管理:嚴格檢查健康證時效,築牢“人”的安全防線;

原料安全把控:深入後廚檢查食材采購台賬與貯存環境,嚴厲查處來源不明、過期變質原料,確保每一顆菜、每一袋米麵可追溯;

加工製作規範:從生熟分開存放處理到烹飪時間控製,細節盡在掌控;餐飲具徹底消毒與環境衛生達標更是重中之重;

添加劑嚴管與留樣製度:重點排查超範圍、超限量使用添加劑及非法添加行為,嚴格落實“專人管理、專櫃存放、專冊登記”;規範食品留樣,確保每份餐食安全有據可查。

“孩子們的健康是天大的事,暑期世界杯赛程预测 絲毫不能鬆懈。”魏都區分局執法人員的話語擲地有聲。行動迅速轉化為實效——截至目前,已檢查40家幼兒園暑期班,揪出並徹底整改問題隱患128處,為孩子們的就餐環境掃除了潛在風險。

此次專項行動不僅是一次安全隱患的深度“大掃除”,更是市場監管部門踐行 “為民辦實事”的生動注腳。

魏都區分局相關負責人表示,未來將持續加大監管力度,通過常態化檢查與動態抽查相結合的方式,壓實機構主體責任,確保監管無死角、安全無假期。

從經營資質到廚房灶台,從食材源頭到餐食留樣,魏都區分局以高度的責任感織就一張無形的安全防護網。當每一道流程被規範執行,每一處隱患被及時清除,“盤中餐”的安全才真正轉化為家長心頭的踏實與孩子們無憂無慮的歡笑。這份對“小童年”的用心守護,正讓暑期時光在安全底色上綻放純真光彩!

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