經濟

分羹900億拚什麼?喜茶、奈雪拚資本,女主角奶茶卻在拚創新

2019-06-24 08:37:34 來源: 中華網

我國作為餐飲大國,餐飲業每年的發展態勢可以說,沒有最好,隻有更好。據了解,作為餐飲行業的一支,新中式茶飲成為了整個餐飲業最大的風口。有數據顯示,茶飲在國內的市場規模已突破900億,無論是沉澱多年的茶飲品牌,還是近幾年新興起的茶飲品牌,都如同雨後春筍般拔地而起。

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然而,就在奈雪茶、喜茶等品牌在一線城市鏖戰廝殺的時候,一個沉澱10年的茶飲品牌—女主角奶茶憑借自身獨到的技術優勢和運營模式,在差異化定位和高性價比方麵通吃一二三線城市。

01拚資本拚價格的路有多遠,拚研發和創新的路有多長

去年可看作是多事之秋的一年,當時中國的互聯網創業如火如荼,共享單車一夜間鋪天蓋地,各地資本聚集這一領域,多個品牌搶占資源和市場。然而,後事如何呢?倒閉潮接踵而來!由此可見,拚資本、打價格戰對於項目和企業來說,都不是長久之路,反觀那些為了迎合市場和消費者,把精力放在創新和研發上的企業,卻生機勃勃。

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同樣,去年也是新茶飲元年。及至2019年的今天,僅一年的時間茶飲界可能正在走著共享單車的老路,多個資本靠攏過來,一時間湧現出了喜茶、奈雪、樂樂茶等大批茶飲品牌。然而,道理是一樣的,企業是服務於消費者的,不以消費者所需為核心,不以市場發展為導向,隻是一味的拚資本,企業能走多遠呢?

女主角奶茶相比以上奶茶品牌來說,發展思路不一樣。他們憑借自身的資本優勢優先覆蓋一線城市,而女主角考慮到二三線城市雖然經濟容量小、消費能力低,但同樣有著對優質奶茶強烈的消費需求。通過半年以來的調研,女主角奶茶的算盤正在越算越多,市場越做越大。

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02女主角不盲目跟風,時刻找準自己的定位

女主角奶茶在市場布局上有著自己的打算和謀略,不盲目跟風。女主角首先建立了北京、上海兩個經營中心,大大方便了前來考察的客戶,不僅減少了路上的奔波,還大大節省了時間成本。

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在產品研發上,女主角做了諸多功課,根據季節研發出應季款奶茶,還根據茶基屬性研發出了風味奶茶。不僅如此,結合互聯網因素,女主角將社交元素融入到了每一款係產品中,比如仙女杯、會說話的茶、3D打印奶蓋等,一經推出,瞬間就引發了大量的青年群體打卡消費、網上熱傳。

03每一杯茶匠心工藝,冷萃茶、鮮果汁、富營養

作為專注於奶茶的企業來說,好喝、高顏值已經不能滿足於消費者的需求了,一杯好茶還要兼顧營養,同時,對於愛美的女性朋友來說,喝了還不能讓人發胖。所以,女主角奶茶在研發上精心搭配、精準克重,每一杯力求達到健康的標準。

新鮮的仙女杯花果茶,在茶香中融入酸甜口味俘獲你的味蕾

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乳酸菌+鮮果可謂絕配,就怕喝一口上癮,讓人欲罷不能。

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奶蓋茶當下最流行的款式,時尚又經典。

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網紅甜點,舒芙蕾+千層蛋糕,造型唯美,口感蓬鬆柔軟,讓小饑餓一掃而光。

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千層蛋糕▲

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舒芙蕾甜點▲

04合作模式簡單,輕投資,小白3—5天掌握核心技術

自2018年起,女主角正式全麵布局國內市場,短短一年多的時間,已經在華南、華中、華北、西北40多個城市設立了代理商並立店開業,僅僅新疆烏魯木齊月內連開多家店麵。

女主角奶茶發展快速的主因就在於其模式更輕,十幾平米、1—2人就能經營,而總投資還不到10萬,算起來就幾部IphoneX。同時,借助女主角一直以來大力的廣告宣傳,其品牌影響力迅速提升,為各地合作商帶來了流量,大大縮短了盈利周期。

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小結:

就奶茶行業的發展趨勢來看,品牌的含金量愈來愈重,而如今已經到了品牌割據的時期。如今的女主角,正在全力打造自己的IP,無論是差異化運營、還是特色研發、或是品牌化推廣,女主角不盲目跟風,不玩資本,隻一心一意做產品。

900億茶飲蛋糕,女主角拿什麼來搶,用什麼來爭,我想各位心中已有答案。

對了,如果你對女主角奶茶項目感興趣,可關注“女主角茶飲”微信公眾號了解,或致電女主角奶茶總部索要項目資料。

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