醬香雲商楊勇：“七醬聚茅台”背後，不僅僅隻是定價權之爭

6月8日訊，據京倉科技大數據中心調查顯示：貴州茅台(600519.SH)盤中一度達到1427.90元，總市值一度約1.8萬億元，短暫超越工商銀行居兩市首位。值得注意的是，這也是貴州茅台曆史上總市值首次超過工商銀行(A+H股)。盤中，隨著貴州茅台股價持續攀升，貴州茅台總市值達到17936億元，超越工商銀行，榮登A股總市值第一的寶座。

商業的核心價值最終體現是定價權,而定價權的基本要素是稀缺性，越不可替代，就越有定價權。物以稀為貴，因為稀缺所以名貴;掌握稀缺資源，就掌握了定價權;掌握了定價權，就掌握了商業的核心價值。

茅台的市場成交價由1499元漲到2300元，順利從普通白酒變成尊貴白酒，再由尊貴白酒演繹成奢侈品，喝茅台酒的身份標簽也就愈加清晰了，國內能夠喝得起茅台酒的，決不是普通百姓。尤其是常喝茅台酒的，不是有錢人，就是有地位的人，是買得起或受得起的人。想一想，一瓶酒就要2000多元，有幾個普通百姓能承受得起。即便難得喝一瓶，也要下很長時間的決心。醬香雲商運營負責人楊勇講到：茅台酒的價格，也不是普通百姓炒起來的，而是有錢有地位的人“喝”起來的，當然資本的炒作也起到推波助瀾的作用。

2020年6月8日，主題為同心同向·聚勢前行——世界醬香型白酒核心產區企業共同發展宣言簽署儀式在茅台國際大酒店舉辦，發起與簽署單位是茅台、郎酒、習酒、國台、珍酒、勁牌、釣魚台(排名不分先後)7家重量級醬酒企業。本次“七醬聚茅台”：“世界醬香型白酒核心產區”的係統定義、解讀以及實施標準，是此次峰會的重要內容。

醬香型白酒不可異地複製，不能遍地開花，因此赤水河流域釀酒的黃金地帶，已成為天然世界醬香型白酒核心產區。核心產區的真正形成和臻於成熟，不完全是一個自然發育的過程，須有架構、持久實施的專項規劃、統一的功能標準等。

以茅台為代表的核心醬酒企業表態：將以發展宣言簽署為契機，不分大小，同心同向，站在時代發展的高點瞭望，以打造“命運共同體”為目標，製定區域行業標準，全力推進產業集聚、企業集群，共同構建“生態基礎最牢固、生產工藝最獨特、產品品質最卓越、標準體係最權威、產區品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的世界醬香型白酒核心產區。

醬酒品類的高速發展不僅僅在於自身縱向層麵的高速增長，更在於醬香品類在產業橫向領域話語權的不斷加重，從消費端到渠道端，再到生產端，幾乎全中國都掀起一股醬酒熱。醬酒熱是趨勢，是需求，但如何進一步規範醬酒產區的品質表達，尤其是相關標準的樹立與規範，也是醬酒品類持續發展的關鍵所在。

在外貿受阻以後，外部市場不振的大背景下，茅台率先大漲，炒家和黃牛紛紛入市，讓更多中高收入階層形成新國貨奢侈品消費風尚，把之前國內掃貨歐美日的強勁消費需求導引到國內消費升級上來，真正的做大國內市場的蛋糕，促進國內經濟的盡快恢複和形成循環。茅台股價雙升也是政府在精準施策和分層托市，希望借助更多的力量保持市場的活力，促進經濟的盡快恢複和形成循環。

茅台以醬香白酒品類行業龍頭標杆的名義，帶動產區主要醬酒企業製定行業和品質標準，夯實品類稀缺性和產區稀缺性，搶占品類橫向與縱向的定價權。那麼，對廣大醬香白酒企業來說，如何在醬酒大熱中，做好企業和品牌戰略定位，也不亞於是一場行業大考。

醬香雲商COO楊勇最後強調：必須警惕醬香白酒品牌價格與價值背離引起品牌結構失衡：“中高端品牌如何做到叫好又叫座，加快動銷，釋放產能”、“次高端品牌如何做好消費者教育工作，把正確的醬酒文化推廣出去”、“廣大的醬香白酒小企業與小品牌，如何能夠克服急功近利不以劣質低價產品去損害產區聲譽，創造出更多小而美的輕奢型醬酒品牌”透徹、真切的分析好醬酒品牌的市場環境背景，醬香白酒市場即可發揮其真正實力。