鑄茶丨新式茶飲品牌井噴，鑄茶品牌如何殺入千億市場？

隨著消費分級和下層市場的發展，以及人們對“美好生活需求”的普遍訴求和對新事物的追求，二、三線乃至四線城市對新式茶飲的消費需求正逐步增加，《2019新式茶飲消費白皮書》，預估到今年底茶飲市場將喝出4000億元大市場，中國茶飲市場規模將是咖啡市場規模的2倍。新式茶飲存在著巨大的潛在市場規模。魯創餐飲旗下茶飲品牌“鑄茶”應運而生，成為中國茶飲史上首個新式創意茶飲品牌說，通過視覺、觸覺、嗅覺、聽覺、味覺，為消費者構建一個沉浸式五感茶體驗品牌。

如今茶飲市場正朝著差異化、個性化、精細化方向發展，鑄茶將市場瞄準“90後及一切新新人類的心理訴求”，在店鋪設計和飲茶空間打造上融合傳統文化與現代美學藝術，正如鑄茶的品牌定位，“以茶為媒介，讓喝茶成為一種風格，一種生活方式，讓喝茶這件事兒變得更酷”。

傳統茶飲市場存在入行門檻低、品牌多而“雜”，產品創新乏力，同質化現象嚴重等問題。鑄茶作為新式茶飲品牌，有別於市場上的其他茶飲品牌，堅持采用原葉茶衝泡，與天然健康的牛乳、穀物、蔬果發生美味反應。其中，鑄茶所采用的原葉茶，堅持以原產地、原生態、原樹種、原工藝、原風味等五原標準匠心臻選，鑄茶以高品質，高性價比的產品特點，受到眾多茶客的歡迎。

同時鑄茶品牌一直走在新式茶飲研發前列，實施差異化經營戰略，研發具有品牌特色的標誌性產品;鑄茶選用中國曆史名茶“日鑄茶”，經過“萎凋”“晾曬”“殺青”“揉撚”“日曬”等多個傳統工藝，全程采用純手工製作，保留茶性;在奶源選擇上選用完全進口奶源，0反式脂肪，天然健康的原料，更健康、更天然、更輕怡。

鑄茶一直遵循著“產品為王”的法則，根據消費者的偏好研發茶飲產品，積極尋求消費者反饋，並進行產品的更新迭代，不斷推出新品以滿足消費者新的需求，打造“爆款”茶飲，以獲得良好的口碑，目前鑄茶已有上百種單品供消費者進行選擇，並形成了一種品牌效應和自發傳播模式。目前鑄茶合作商已達近百家，店麵分布更是覆蓋全國，多樣的產品選擇，簡單的技術操作，豐富的口感，健康的選材都是這個新式茶飲品牌取得現有成就的因素。

魯創餐飲管理有限公司推出“鑄茶”這個新式茶飲品牌完全是看中茶飲市場的影響力與品牌生命力。目前，新式茶飲市場在國內發展勢頭強勁，具有廣闊的發展空間，鑄茶將牢牢抓住茶飲市場發展契機，創造一個新的品牌模式，一個開放的創業平台。同時，鑄茶將不斷增加產品維度，滿足消費者需求，2020年，將繼續努力推動中國餐飲市場的生態化，共建共創新式茶飲品類產業的繁榮，相信未來鑄茶品牌將會給創業者帶去更大的發展空間。