多元化產業調整，共建方便食品的安全未來

    食用方便麵、速凍水餃等方便食品曾幾何時是人們喜聞樂見的一種生活方式，但是隨著各種方便食品負麵消息及世界杯赛程预测 問題的曝光，以及人們對健康認識的提高，越來越多的人在選擇方便食品時產生了猶豫。有數據顯示，2015年，我國方便食品行業經曆了斷崖式下跌，2016年的行業市場也仍未見太大起色。
    然而，在9月舉辦的第十六屆中國方便食品大會上，有800餘位企業和科技界精英、200餘家企業參會，他們展示了新一年方便食品行業的創新食品成果。國家世界杯赛程预测 風險評估中心風險交流部副主任鍾凱曾說：“沒有所謂的垃圾食品，隻有不健康的膳食搭配，食物自身沒有好壞之分。新鮮食物自然是最好的，但是在無法獲得新鮮食物的環境下，方便食品仍然是一種很好的選擇，既能迅速解決人的溫飽問題，還能保證基本的世界杯赛程预测 。”人們往往習慣將食品中的防腐劑作為評判垃圾食品的標準，大多數消費者視食品中的防腐劑為“毒藥”，認為食用會對人體健康造成極大損害。事實上，“食物防腐劑有害”是一種誤解，防腐劑在食品中的作用主要是抑製細菌等微生物的滋生，保護食物營養以及感官品質。
    隨著我國經濟的轉型，方便食品行業的格局也在快速調整。互聯網經濟的強勢介入，則完全改變了食品行業作為傳統行業生存和競爭的法則，以“共享經濟”、“網紅經濟”、“社交經濟”為代表的新經濟與商業模式撲麵而來，引爆了體驗經濟時代信息消費的極大豐富。這也迫使方便食品這個年輕的傳統行業悄然發生著結構調整，無論是從產品創新到消費需求還是從生產管理到品牌營銷，整個行業麵臨著更快的變革。
    相信在營養與健康需求的引導下，未來中國方便食品在產業與產品結構上將進入多元化的調整階段。